Edible forest garden お話会 -1
西宮の仲間とスタートさせた 「エディブルフォレストガーデンお話会」 驚くほどの陽射しに恵まれて 冬の寒さも何処へやら 窓全開放で過ごせる陽気で 良い時間が生まれました 西宮のご近所さんだけでなく 京都や高槻、河内長野など 遠くからもご参加いただきました...
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- 2017年12月8日
- 2 分
オープンラボ ご報告vol.24
12月でも陽射しがあれば暖かい 冬はたいてい 午前中がお天気良くて 午後になると次第に雲ってくる 一日中、ずっと快晴は滅多にない 昨年くらいからそう感じています 快晴の中でのオープンラボ 前半のお話の後は 庭に出て葉っぱや実を摘んでいただいて...
- 2017年12月5日
- 2 分
ガーデンライフラボ・2018
2017年12月で24回目となるオープンラボ 今までのミニセミナー+お茶会スタイルでの開催は 一旦、今回を最後とすることにしました 2018年は、「都会でも庭と緑を活かすライフスタイル」 を具体的に作っていける勉強会をスタートさせたいと考えています...
- 2017年11月15日
- 2 分
日本の山にもブルーベリーが自生？！
夏のフィンランドでは そこら中にブルーベリーが自生していました フィンランドのブルーベリーは 背丈が20センチほど こんな道具を使って ザザザーっとすくい取って収穫するそうです 北欧、暮らしの道具店 さんより 日本でのブルーベリーといえば 背丈は低木程度...
- 2017年10月31日
- 1 分
10月最終日の庭のようす
10月最後の日 朝は冷え込んだけれど 久しぶりに良いお天気でした 日に日に冬が近づいて来ていますが そんな時期でも花を咲かせています もうそろそろ終わりを迎えそうなセージ 「メドーセージ」 秋に咲く花といえば「ツワブキ」 他に咲いている花が少ないからか...
- 2017年10月12日
- 1 分
オープンラボ ご報告Vol.22
10月も半ばだというのに 汗ばむほどの気温 お天気に恵まれたオープンラボになりました 今回は「西洋ニンジンボク」の魅力をたっぷりお伝えして 実を収穫していただきました せっかくなので 今日のハーブティーは「西洋ニンジンボク」と 「フレッシュレモングラス」の二種類をご用意...
- 2017年9月12日
- 2 分
オープンラボ ご報告Vol.21
大雨の天気予報で警報も出ていた今朝 どうなることかと心配していたのですが オープンラボが始まる頃には 小雨になってくれてホッとしました Gokanshaの場所は、とてもわかりにくくて 一方通行や行き止まりも多い住宅地の中 今回も近くまで来ているのにたどり着けない〜！と...
- 2017年7月26日
- 1 分
狭くてもフルーツを！
実の成る木を植えて 季節の野菜を育てて 収穫して味わう 憧れるけど 広い庭がないから我が家では無理よね そう思っている人も多いのではないかな〜？ 狭い場所でも フルーツを育てられる そんな実験をしたくて 建物沿いの30センチほどの土の部分に イチジクを植えて見ました...
- 2017年7月6日
- 2 分
オープンラボ ご報告Vol.19
雨続きの毎日の中、奇跡的に今日だけ晴れ！ おかげさまで 庭で収穫も体験していただけました 今の季節、満開を迎えているのは「西洋ニンジンボク」 存在感のある紫の花 今回のプチレッスンは ブーケガルニづくり と 蒸留水づくり のワークショップ ブーケガルニは必要なハーブを...
- 2017年6月8日
- 2 分
オープンラボ ご報告Vol.18
「雨の庭も、いいですね」 Laboにお越しいただくのが2回目となるお客様からの言葉 そうか。そうだよね。 晴れには晴れの、雨には雨の魅力がある。 あいにくの雨。 なんて言い方はやめようと思いました＾＾ ゴカンシャGardenLifeLaboの18回目のオープンラボ...
- 2017年6月7日
- 1 分
黒髪にはローズマリー
育てやすいハーブの代表「ローズマリー」 Labo庭にも3種類、植えています どんな環境でも育ってくれます 「ローズマリー」は髪に良いと言われています それも、黒髪に ツヤとコシを与えて、毛根を刺激して発毛を促すのだそうです シャンプーを作ってみました 材料は...
- 2017年6月1日
- 2 分
ジューンベリーで自家製ジャム
Labo庭では 今年はジューンベリーが豊作 少しずつ順に熟していた時は そのまま食べたり 凍らせたりしていました シャーベットみたいになって 甘みも増して美味しいです＾＾ 解凍されてしまうと美味しくないので 凍ったままを、すぐに口に放り込む...
- 2017年5月29日
- 1 分
庭ごはん・ストーブ編
お外での食事が心地よい季節 暑くも寒くもなくて 蚊も少ない 今の季節を逃して いつ、庭ごはんを楽しむのか？！ ということで？ いつもの出幅1メートルほどの ウッドデッキで 今回は 「ストーブ」+「フライパン」での ミニBBQに初トライです ストーブの中では...
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