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大豆 いろいろ


2019年に育てた大豆たち Narrow Grow Yardでシェア仲間たちと、種を蒔き 収穫し 脱穀しました。


蒔いた種は6種類


・エンレイ大豆

・ナカセンナリ大豆

・鶴の子大豆

・茶っころ姫

・黒豆

・みずくぐり


大豆になる前に枝豆で食べたりもしながら

これ美味しい!これはイマイチ・・


味も違うものなのです。

食べられそうにない実もたくさんあって

選別したのがコレ




自分たちで育ててみると

売ってる豆の美しさが 凄いことなんだとわかります。


見た目では劣るけれど

無農薬だし科学肥料も使っていない

何より長い時間の成長を見守り続けてきた


当然ながら、愛着はたっぷりあります。



一緒に育てたみんなと、食べ比べたりしたいし

少しだけどお味噌を作ってみたい



まだ、お楽しみは続きます^^

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「面白かっタネ!」 そう思える時間をGokanshaの庭で

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ガーデンライフラボでお待ちしています^^

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