2019年に育てた大豆たち Narrow Grow Yardでシェア仲間たちと、種を蒔き 収穫し 脱穀しました。
蒔いた種は6種類
・エンレイ大豆
・ナカセンナリ大豆
・鶴の子大豆
・茶っころ姫
・黒豆
・みずくぐり
大豆になる前に枝豆で食べたりもしながら
これ美味しい！これはイマイチ・・
味も違うものなのです。
食べられそうにない実もたくさんあって
選別したのがコレ
自分たちで育ててみると
売ってる豆の美しさが 凄いことなんだとわかります。
見た目では劣るけれど
無農薬だし科学肥料も使っていない
何より長い時間の成長を見守り続けてきた
当然ながら、愛着はたっぷりあります。
一緒に育てたみんなと、食べ比べたりしたいし
少しだけどお味噌を作ってみたい
まだ、お楽しみは続きます＾＾
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「面白かっタネ！」 そう思える時間をGokanshaの庭で
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ガーデンライフラボでお待ちしています＾＾