庭ごはん・ストーブ編


お外での食事が心地よい季節

暑くも寒くもなくて

蚊も少ない

今の季節を逃して

いつ、庭ごはんを楽しむのか?!

ということで?

いつもの出幅1メートルほどの

ウッドデッキで

今回は 「ストーブ」+「フライパン」での

ミニBBQに初トライです

ストーブの中では

剪定した枝を燃やしています

が、細いからすぐ燃え尽きるからか

火力が全く安定せず

落ち着いて焼き焼きできないので

棚とか作った残りの木材や

古くなった庭の収納ボックスを解体した残材などを

投入して、ようやく落ち着く

具材の下には

殺菌効果を期待して「ナンテン」の葉を敷いて

チキンは「ローズマリー」と塩で下味をつけました

瓶内発泡の美味しい日本酒も用意して

休日の、のんびり楽しい庭ごはん時間の出来上がり

ーーーーーーーーー 美味しかっタネ!」 そう思える時間をGokanshaの庭で ーーーーーーーーー

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​ゴカンシャ

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